Finish an archive update in one go and translate Kantarci Reisen into Turkish

The request that swaps the files now ends with a plain page instead of running on through the
framework with old code in memory and new code on disk - that is what answered with a 500 after
a successful update. The page calls the second step itself with a one-time key: migrations,
clean-up, maintenance off, back to the system screen (ADR 112).

Turkish is complete in the fixed template texts and form messages. Two language switches on one
page get distinct landmark names. Kantarci Reisen gets a Turkish version of every page, the
header, footer, menu and enquiry form, with a DE · TR switch; the reset script applies it.
The DM Sans 600 files are needed after all and are committed with fonts.css.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/STATUS.md

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 # Projektstatus
 
+## Fassung 1.27.1: Update in einem Zug, Kantarci Reisen auf Türkisch (09.10.2026)
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+**Anlass:** Umut: Update auf kantarci-reisen.de gab direkt danach einen 500er, nach „zurück“ ließ sich migrieren. „Können wir den Updater besser machen, dass alles automatisch abläuft, wie bei WordPress?“ Und: „Die DB hier komplett mit Übersetzung auf Türkisch fertig machen.“
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+**Updater (ADR 112):** Ein Klick spielt ein, die Anfrage endet nach dem Dateitausch mit einer schlichten Seite, die den Abschluss (Migrationen, Wartung aus) selbst aufruft – kein 500er, kein zweiter Knopf. Wirkt ab Updates, die von 1.27.1 ausgehen; 1.27.0 → 1.27.1 läuft noch den alten Weg.
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+**Türkisch im Kern vervollständigt:** feste Vorlagentexte und Formularmeldungen komplett auf Türkisch (vorher Teile auf Englisch). Zwei Sprachwahlen auf einer Seite heißen jetzt verschieden („Sprache“ im Kopf, „Sprache wählen“ sonst) – axe meldete sonst `landmark-unique`.
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+**Kantarci Reisen (nur Inhalt):** `scripts/translate-kantarci-reisen.php` schaltet Türkisch ein und übersetzt Startseite (67 Texte), Künye (`/tr/kunye`), Gizlilik (`/tr/gizlilik`), 404, Kopf, Fuß, Menü und das Anfrageformular; Anrede „siz“, Rechtstexte mit dem Hinweis, dass die deutsche Fassung gilt. Sprachwahl DE · TR im Kopf (auf dem Telefon ausgeblendet, kein Platz) und „Deutsch · Türkçe“ im Fuß. `reset-kantarci-reisen.sh` ruft das Skript am Ende auf. Ausgeführt auf `var/kantarci-reisen.db` (Sicherung `var/backups/vor-1.27.0/kantarci-reisen-vor-tr.db`).
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+**Korrigiert:** Die DM-Sans-600-Dateien von heute Nachmittag waren doch nötig – `FontLibrary::missing()` verlangt je Stärke eine Datei, sonst gibt die Website ihre eigenen Schriften ganz auf. Neu geholt (`cms:fonts:fetch`) und diesmal mit `fonts.css` committet. Live auf kantarci-reisen.de waren sie nie weg.
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+**Geprüft:** PHPUnit vollständig 637 grün (neu: Abschluss per Einmalschlüssel, Rolle, falscher Schlüssel, Neuladen), `npm test`, `lint:twig`, php-cs-fixer; Update-Ende-zu-Ende in einer Archivinstallation; `test:browser` auf Reisen (8104) grün; Lighthouse Produktion (`reports/lighthouse-kantarci-reisen-tr`): `/tr`, `/tr/gizlilik`, `/` überall 100, nur Leistung mobil 99 auf `/tr` und `/`. Telefonbreite ohne waagrechtes Scrollen.
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+**Für den Livegang der türkischen Fassung:** erst kantarci-reisen.de auf 1.27.1 aktualisieren (sonst fehlen Teile der festen türkischen Texte), dann `var/kantarci-reisen.db` hochladen. Achtung: die hochgeladene Datei ersetzt die Datenbank dort – Einsendungen und Änderungen, die es nur live gibt, gehen dabei verloren.
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 ## Fassung 1.27.0: Mehrsprachigkeit und übersichtlichere Formulare (09.10.2026)
 
 **Inhalt:** Mehrsprachigkeit in drei Stufen (ADR 111, Schema v27, Migration `20261009000100`) und die neue Formularverwaltung – Einzelheiten in den drei Einträgen darunter.